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姜秋以扭过头去不敢看他,把切成块的鸡肉放进大碗里,倒入料酒、胡椒粉、生抽、盐和生姜,带上塑料手套,将鸡肉和这些调料充分接触,然后静置腌制半小时。
这就是姜秋以心心念念了一个多月的辣子鸡,今天终于快要能亲手做成。
本来如果就他们两个人的话,两三个菜就够了,一般来说就一荤一素,或者一菜一汤。
但今天还多了陈淑和丁泽宇,所以除了土豆烧肉和辣子鸡两个荤菜,姜秋以还准备了炝炒小青菜和莴笋炒山药。
等两个蔬菜炒好端出去,鸡肉便差不多腌制完成。
用热油把鸡肉炸至金黄沥干备好,再将干辣椒和花椒粒炒香,葱姜蒜、红米椒合入,翻炒爆香后倒入鸡肉。
很快,一盘香喷喷的辣子鸡就顺利出炉,看的姜秋以眼馋到流口水。
而旁边的陈闻看时间差不多了,便打开旁边一直在煮的猪肉,将切好的土豆倒入其中,然后转大火收汁。
没过多久,辣子鸡和土豆烧肉也被端到外面的餐桌上,姜秋以把碗筷拿出去,便走进客厅。
“姐姐,小宇,可以吃午饭了。”
“来了来了!”丁泽宇怀里抱着听话的有种小跑出来,玩了许久后肚子也饿了,乖乖坐到餐桌旁。
“把有种放了,别让它跑桌子上。”姜秋以走过来,从丁泽宇手里接过有种,撸了两下它毛茸茸的脑袋。
结果有种一见姜秋以,便扭扭身子从她怀里溜了出来,啪叽啪叽跑回自己卧室,不留下一丝云彩。
有陈淑在旁边,姜秋以也不好发作,只能咬咬牙轻哼一声。
给我等着,等过了年的,就带你去做了!
姜秋以在心里暗暗发誓。
一旁的陈淑倒是没注意,坐到自家儿子旁边后,看了眼桌上色香味俱全的四个菜,悠悠叹了口气。
“小闻也长大了啊,有女朋友了,还会一起做饭。”感慨了一句,陈淑就看向抱着电饭煲放到餐桌旁的陈闻,便站起来给自己和丁泽宇盛饭,接着问道,“你俩毕业之后有什么打算?秋秋前阵子是考了教师证?”
“嗯啊。”接过陈闻盛好的饭碗,姜秋以坐下来点点头,“毕业之后就打算找个学校当老师去了。”
“那小闻呢?”陈淑憋笑问道,“老爸没撵着你去公司?”
“……”陈闻盛好饭坐下,夹了块红烧肉,“等毕业了再说,现在还在实
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